「もっとおいしい素材を活かしてイタリア食を作れないか」という想いから、ステラフーズはできました。イタリア食というとトマトソースやオリーブオイルを使ったメニューがメインとなります。そこに新鮮な野菜や魚介類、チーズなどがアレンジされて、多種多様なレシピが作り出されています。そんなイタリアの本場の味になんとか近づけるように、私達は素材を吟味してチャレンジしていきたいと考えています。