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シカゴで発展したシカゴピザは数種類のバリエーションがありますが、弊社はディープディッシュピザ式にしております。ディープディッシュ式は深皿で生地を焼き上げるため、縁が高くなっており、大量の具材を載せられるのが特徴です。合挽き肉のミートソースに、ウィンナーソーセージとたっぷりのナチュラルチーズを使用。生地も手伸ばしで型に嵌めて焼き上げており、職人技が際立つ生地になっております。ガツンと食べ応えがありますが、トマトの酸味がアクセントとなっておりますので万人ウケする商品となっております。